Συνεχίζοντας να τροφοδοτεί το πάθος του για το κρέας και τη μουσική μέσα από τη δουλειά του, ο Στράτος Δρακούλης παρουσιάζει το Dry & Raw concept στην Κηφισιά.

Ένα ατμοσφαιρικό εστιατόριο και μπαρ συνδυάζονται αρμονικά για να προσφέρουν την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία κρέατος. Οι λάτρεις του κρέατος καλούνται να επιλέξουν το κρέας της επιλογής του κατευθείαν από τα ψυγεία με τη βοήθεια των ιδιαίτερα έμπειρων κρεοπωλών και να το απολαύσουν ωμό ή τέλεια μαγειρεμένο. Το μενού, ωδή στην κρεατοφαγία με πρωταγωνιστές το tartare και το carpaccio, την τραγανή πάπια και επιλογές από Kobe beef, Wagyu beef και Matsusaka beef που σίγουρα θα ενθουσιάσουν. Η ατμόσφαιρα ζεστή και οικεία προσφέρει μια αίσθηση ιδιωτικότητας, το μενού απλά ακαταμάχητο, τα κοκτέιλ θεϊκά, το προσωπικό, φιλικό και εξυπηρετικό. Το Dry & Raw στην Κηφισιά είναι μια τέλεια ενορχηστρωμένη συμφωνία κρεατοφαγίας και χαλάρωσης για τους λάτρεις του κρέατος που ξέρουν να ξεχωρίζουν.